Тирамісу з червоних плодів

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Це дуже свіжий десерт, який не потребує готування. Цей рецепт тирамісу з червоних фруктів зробити дуже просто.

Інгредієнти:

Для 6 осіб:

250 г маскарпоне
4 яйця
50 г цукру
Будоари (від 20 до 30 в залежності від страви)
300 г полуниці
125 г ожини

125 г малини
40 г чорної смородини
40 г смородини

Для сиропу:

100 г полуниці
30 г цукру

Підготовка:

Приготуйте сироп. Промийте 100 г полуниці і наріжте шматочками.

У каструлі варіть полуницю і цукор на повільному вогні.

Змішайте приготовану полуницю, щоб вийшов соус, додайте трохи води для трохи рідшого кулісу.

Відокремте білки від яєчних жовтків і збийте жовтки з цукром до тих пір, поки суміш не вибіле.
Додайте маскарпоне потроху, щоб вийшла однорідна суміш.

Збийте білки в твердому снігу. Додайте їх обережно до суміші.

Промийте фрукти і очистіть смородину. Наріжте плоди, якщо вони великі.

Занурте печиво в полуничний куліс, потім розкладіть їх у посуді.

Вилийте вершки на перший шар печива.

Впорядкуйте фрукти.

Повторіть збірку, розмістивши шар печива, крему та одного з фруктів. Поставте десерт у прохолодне місце не менше ніж на 2 години. Подавайте у верринах.