Надходження

Салат зі спаржею і варене яйце з шинкою

Салат зі спаржею і варене яйце з шинкою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Свіжий рецепт, повний і збалансований ... хто каже краще?

Інгредієнти:

  • Для 4 осіб:
  • 1 пучок зеленої спаржі
  • 4 скибочки пармської шинки
  • 4 яйця
  • 2 ст. до с. дівоча оливкова олія
  • 6 c. до с. оцту.
  • Для соусу:
  • 1 лимон
  • 1 жменька цибулини
  • 4 c. до с. оливкова олія
  • сіль
  • перець.

Підготовка:

Візьміть цедру лимона і видавіть фрукти. Сік влити в блендер з оливковою олією і подрібненою цибулею. Посоліть, поперчіть, перемішайте і резервуйте. Нагрійте воду з оцтом. Коли тремтить, яйця варять 2 хвилини. Спаржу вимийте і очистіть, покладіть в каструлю з оливковою олією. Варіть на сильному вогні 5 хвилин, помішуючи, потім 5 хв на повільному вогні і накривши кришкою. У кожну тарілку розташуйте спаржу, шматочок шинки і яйце. Залити трохи соусом з цибулі, а решту подати окремо.