Морські гребінці зі шпинатною масалею

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ніжні волоські горіхи, кілька весняних паростків шпинату і натяк на екзотичний порошок ... Магія!

Інгредієнти:

Для 4 осіб:
800 г гребінців
1 кг свіжого шпинату
20 кл вершків
2 ст. гарам масала (індійська суміш спецій)
1 ручка вершкового масла
40 г кедрових горіхів
каррі
квітка солі
перець.

Підготовка:

Підсмажте кедрові горіхи на сковороді і відкладіть. Вимийте і закрутіть шпинат, потім відіжміть. Зарезервуйте найменші листя. На сковороді закип’ятіть крихту з овочевою масажею. Додати шпинат і варити на середньому вогні і накрити п’ять хвилин. Зніміть з тепла і додайте молоде листя і перемішайте. Висушіть шкаралупи гребінця в паперових рушниках. Нагрійте ручку вершкового масла на сковороді і обсмажте раковини по 1 хвилині з кожного боку на сильному вогні. Покладіть раковини на тарілку і посипте їх трохи каррі і щіпкою солі. Подавати зі шпинатом, посипаним на грилі кедровими горішками.