Надходження

Морські гребінці зі шпинатною масалею

Морські гребінці зі шпинатною масалею


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ніжні волоські горіхи, кілька весняних паростків шпинату і натяк на екзотичний порошок ... Магія!

Інгредієнти:

  • Для 4 осіб:
  • 800 г гребінців
  • 1 кг свіжого шпинату
  • 20 кл вершків
  • 2 ст. гарам масала (індійська суміш спецій)
  • 1 ручка вершкового масла
  • 40 г кедрових горіхів
  • каррі
  • квітка солі
  • перець.

Підготовка:

Підсмажте кедрові горіхи на сковороді і відкладіть. Вимийте і закрутіть шпинат, потім відіжміть. Зарезервуйте найменші листя. На сковороді закип’ятіть крихту з овочевою масажею. Додати шпинат і варити на середньому вогні і накрити п’ять хвилин. Зніміть з тепла і додайте молоде листя і перемішайте. Висушіть шкаралупи гребінця в паперових рушниках. Нагрійте ручку вершкового масла на сковороді і обсмажте раковини по 1 хвилині з кожного боку на сильному вогні. Покладіть раковини на тарілку і посипте їх трохи каррі і щіпкою солі. Подавати зі шпинатом, посипаним на грилі кедровими горішками.