Надходження

Телятина з телятини з пастернаком та морквою

Телятина з телятини з пастернаком та морквою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт із сільськими акцентами, який має перевагу пропонувати забуті овочі. Слід терміново спробувати!

Інгредієнти:

Для 4 осіб

  • 600 г телятини
  • 3 моркви (400 г)
  • 2 пастернаку (300 г)
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 гілка розмарину
  • 2 гілки чебрецю
  • 2 лаврових листя
  • 1 столова ложка борошна
  • 15 кл білого вина
  • 50 кл телячого запасу

Підготовка:

Телятина нарізати кубиками.

Очистіть і наріжте моркву на паличках, а пастернак на скибочки.

Почистити і порізати цибулю.

У запіканці обсмажте овочі з олією, розмарином, чебрецем і лавровим листям. Готуйте 10 хвилин.

Додати м’ясо, борошно і перемішати.

Додайте вино і запас телятини. Сіль і перець.

Доведіть до кипіння і варіть 1 годину на середньому вогні, накривши кришкою.